清明節節快到，非遺特色小吃青龍餃又將成成了許多 全村小餐桌上的“搶手貨”。用作松江浦南民俗企業文化風俗習慣的象征，歷年清明節節時，葉榭場地人都親自設計制作青龍餃用為祭祀，將哀思與消費者情懷表達于哪部口軟糯甜香中。
“小大家們，像我樣，把面團攤平，再放到豆沙……”整個早晨，一陣陣教程聲從非遺傳性承人高劍英的加工坊里被爆料，一出就青龍餃的親子活動內容教程活動內容也在熱熱鬧鬧擴展，揉捏面團、搟成麻食、加進醬料……高劍英一步是一個腳印步演示講解著青龍餃的設計制成時候。過了過會兒兒，是一個金幣外觀設計的青龍餃便開發了。在邊上慎重欣賞的小大家沈思樂躍躍欲試下去，足不出門長和的政治老師門把手手的指導下，區區年嶺的他也掌握了設計制成間單版的青龍餃，“的政治老師說，清明時節節要做青龍餃，今年我最次試穿，挺快就掌握了，有沒有趣了”。
高劍英提醒采訪記者，其實青龍餃的制做難度系數并很大，基本或是取樣和制做生產制作工序，在她的加工坊外，種植水果著制做青龍餃的“秘決重武器”——地方綠草香。“那是青龍餃有茶香的秘決。”高劍英采一棵綠草香解說道，睜開眼的綠草香全稱又被稱為“燕麥草”，將其采摘下來之下后，須經洗潔凈、搗爛、擠汁等方法步，過濾水潔凈殘渣后加上入糯寶寶米粉中攪拌設備，與成品面餅后還總得分出這方面入鍋燒熟，“讓冷的青汁和熱的面餅混，才可以不使青龍餃下鍋后有金屬光澤，有嚼勁”。待全部做準備運行結束，始于簡便的包包餡、杜撰型方法步，之后再挪到已然燒白開水的土灶上采用爆炸汽蒸，只需二十分鐘的時間，水蒸汽騰騰的青龍餃便能首份。
“青龍餃來咯！”伴伴隨著陣陣叫賣聲，前三天的第一個鍋青龍餃應該做好，輕咬兩口，外皮軟糯、豆沙漫溢，吃著她自已制造的青龍餃，小同事們贊不已口，高劍英臉蛋也是抑制作用不停的一笑，“去年國慶的早期，只是青龍餃最出名圖片的階段，我一天到晚也要做上30屜以上。”當下，感興趣青龍餃的顧客變好越變也愈發多，而是不會非貿易賣，但高劍英的青龍餃已經走起了“私自制造”自駕路線，“渴望非遺古文化應該讓大多人指導，也讓這門手工藝是可以持續還原著”。